Resep Opor Ayam Sederhana, Marinasi Ayam Sebelum Dimasak

TRIBUNJAMBI.COM - Citarasa opor ayam putih ini sangat gurih dan enak.

Dengan menggunakan santan kelapa dengan kekentalan yang sedang dan bumbu racikan sederhana, dapat menghasilkan opor ayam yang nikmat.

Biasanya opor ayam putih juga dimasak dengan campuran kentang yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu.

Untuk menikmati opor ayam putih tidak lagi perlu menunggu saat hari raya tiba. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dengan resep sederhana, siapa saja bisa membuat opor ayam putih yang enak dan istimewa.

Baca juga: Resep Roti Bluder Lembut, Gunakan Ragi yang Masih Aktif

Bahan-bahan :

1 kg ayam kampung, bersihkan dan potong-potong

350 gr kentang, kupas dan potong-potong, goreng setengah matang

1 buah jeruk nipis

1 liter santan

1 buah bunga lawang/pekak

1 buah asam kandis

2 buah kapulaga

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

3 butir cengkeh