Resep Ayam Goreng Oatmeal, Lebih Renyah dan Kriuk

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian ayam goreng memang jadi pilihan kala bingung dengan inspirasi masakan.

Ayam goreng yang kriuk lebih disukai lagi. Ada cara agar ayam goreng yang kita masak jadi kriuk.

Yaitu dengan tambahan oatmeal. Kamu bisa mengakali bahan baluran ayam goreng menggunakan oatmeal agar renyah tahan lama.

Resep dari Sajian Sedap ini juga coock untuk bekal ke kantor karena tidak mudah berubah teksur.

Resep ayam groeng oatmeal

Bahan:

2 buah dada ayam, dipotong panjang 1x6 cm

1 sendok teh air jeruk lemon

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

100 gram tepung havermut

750 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Roti Sobek dengan Teknik Water Roux, Jamin Roti Pasti Mengembang Sempurna

Bahan pencelup:

100 gram tepung terigu

30 gram maizena

1/2 sendok makan bawang putih bubuk

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh baking powder

200 ml air es

Bahan saus:

100 gram mayones

1 sendok teh susu kental manis

2 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat ayam goreng oatmeal renyah:

1. Lumuri ayam dengan garam, merica, dan air lemon. Diamkan selama 15 menit.

2. Campurkan bahan pencelup yang terdiri dari tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, merica, dan baking powder. Tuang air sambil diaduk hingga rata.

3. Celupkan ayam ke bahan pencelup, lalu gulingkan di atas oatmeal.

4. Panaskan minatk goreng dengan api sedang, masak ayam sampai matang.

5. Sajikan ayam dengan campuran bahan saus mayones.

Baca juga: Resep Sop Daging Sapi, Gunakan Bagian Sandung Lamur

Baca juga: Resep Kue Pukis Empuk dan Berserat, Bisa Gunakan Kentang

Baca juga: Resep Cumi Asin Cabe Ijo Mercon, Rendam Cumi Asin dengan Air Mendidih

Sumber: Kompas.com

Breita lain terkait resep praktis