Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Hemat Tenaga dan waktu

TRIBUNJAMBI.COM - Siapa yang tidak suka nasi uduk. Menu khas Indonesia ini diminati banyak kalangan.

Selain itu nasi uduk bisa dimakan di setiap saat. Seperti untuk sarapan bahkan makan malam.

Memasak nasi uduk kini tak lagi sulit. Cukup dengan menggunakan rice cooker atau alat penanak nasi yang ada di rumah, kita sudah bisa membuat sendiri dirumah.

Tidak hanya mudah, membuat nasi uduk dengan rice cooker juga menghemat tenaga dan waktu.

Mungkin memang agak berbeda dengan ketika kita masak dengan cara biasa. Akan tetapi dengan takaran yang pas, nasi uduk rice cooker juga sedap disantap.

Teman dari nasi uduk biasanya adalah ayam goreng, ikan goreng, tempe tahu goreng, dan tidak lupa dengan kering teri kacang serta yang palung utama adalah sambal.

Baca juga: Resep Spaghetti Carbonara yang Super Creamy, Cukup Susu Cair dan Keju

Baca juga: Resep Rendang Jengkol, Pilihlah Jengkol Padi yang Sudah Tua

Bahan-bahan :

1 liter beras, cuci bersih
½ liter santan kental + air hingga pas takaran untuk memasak nasi
2 batang sereh, memarkan
3 lembar daun salam
Garam dan penyedap rasa

Pelengkap :

Ayam goreng
Kering teri kacang
Sambal goreng atau sambal terasi
Timun, iris tipis
Bawang goreng

Baca juga: Resep Puding Buah Segar, Cantiknya Bisa Dijadikan Hampers Hantaran

Cara membuat :

- Cuci bersih beras, sisihkan.

- Masukan ke dalam rice cooker.

- Masukan santan kental, ditambahkan air hingga mencapai takaran yang pas saat memasak nasi dalam rice cooker.

- Masukan sereh dan daun salam.

- Masukan garam dan penyedap, aduk rata.

- Masak beras dengan waktu yang biasa digunakan saat memasak nasi dalam rice cooker.

- Setelah masak, aduk nasi sebentar, kemudian tutup kembali.

- Tunggu hingga uap nasi hilang.

- Sajikan dengan bahan pelengkap.

( Tribunjambi.com/Suci Idealin PR)