Resep Praktis
Resep Sate Taichan Nikmat dengan Sambal
Sate taichan juga tidak memiliki kuah seperti kuah kacang atau kuah kental lainnya. Cukup hanya menggunakan sambal merah yang tingkat kepedasan.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
Bumbu sambal:
2 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
Garam dan kaldu bubuk sesuai selera
Baca juga: Resep Dalgona Candy, Jadi Salah Satu Tantangan Squid Game
Cara Membuat :
- Potong-potong dadu daging ayam yang sudang dibersihkan.
- Haluskan bumbu marinasi.
- Balurkan ke dalam daging ayam yang sudah di potong-potong tadi. Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Tusuk dengan tusuk sate, dengan isian 3-4 potong daging ayam dalam satu tusuk sate.
- Panggang di atas teflon, sampai matang.
- Haluskan semua bahan untuk sambal, lalu tumis sampai wangi dan berminyak.
- Sajikan sate taichan di piring. Hidangkan dengan sambal dan nasi putih hangat.
Itulah resep sate taichan. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
