Resep Praktis
Resep Opor Ayam Putih, Simpan dalam Wadah Tertutup Agar Tahan Lama
Bumbu opor ayam putih memiliki ciri kuah berwarna putih pucat yang didapatkan dari campuran bumbu halus.
Editor:
Nurlailis
1 sdt garam
4-5 sdm minyak
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
5 sdm air
Baca juga: Resep Brownies Kukus Sederhana, Tanpa Mixer dan Tanpa Oven
Cara membuat opor ayam putih
1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.
3. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Berita Terkait