Resep Opor Ayam Putih, Simpan dalam Wadah Tertutup Agar Tahan Lama

1 sdt garam

4-5 sdm minyak

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

10 siung bawang merah

5 butir kemiri

2 cm jahe

1 cm lengkuas

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

5 sdm air

Baca juga: Resep Brownies Kukus Sederhana, Tanpa Mixer dan Tanpa Oven

Cara membuat opor ayam putih

1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.

3. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.