Resep Nugget Ayam Sayuran, Cara Samarkan Sayur Agar Anak Tetap Suka

TRIBUNJAMBI.COM - Nugget ayam biasa menjadi salah satu menu pilihan yang disukai anak-anak.

Meski ada banyak yang menjual berbagai jenis nugget ayam dengan berbagai merek terkenal, tapi pasti akan terasa lebih istimewa jika kita bisa bikin sendiri di rumah.

Nugget ayam ini kebanyakan memang disajikan untuk menu lauk anak. Untuk itu membuat sendiri di rumah tentunya akan menjamin kualitas dari nugget itu sendiri.

Selain daging ayam. Berbagai sayuran bisa dicampurkan ke dalam nugget. Karenanya nugget bikin sendiri cenderung akan lebih sehat.

Sayuran yang digunakan bisa brokoli dan wortel. Bisa juga ditambahkan parutan keju untuk penggurih nugget ayam yang digunakan.

Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang Lengkap dengan Saus Asam Pedas

Bahan-bahan :

150 gr daging ayam giling

1 sdm penuh tepung maizena

1 butir telur

3 kuntum brokoli cincang kasar

1 wortel ukuran kecil parut

1/2 buah jagung manis parut

2-3 siung bawang putih halus

1 sdt tepung panir

1 sdt oat

50 ml susu cair

keju chedar parut secukupnya

garam dan lada secukupnya

1 butir telur dan tepung panir kasar secukupnya (untuk lapisan)

Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas, Lumuri Ikan dengan Bumbu Halus

Baca juga: Resep Nugget Tahu, Masukkan dalam Freezer Sebelum Digoreng

Cara Membuat:

Panaskan kukusan. ambil wadah sedang, campurkan daging ayam, tepung, brokoli cincang, wortel parut, jagung parut, bawang putih, tepung panir, oat, susu cair dan keju chedar. aduk rata.

Kemudian tambahkan telur, aduk rata. masukan garam secukupnya, jika suka agak pedas tambahkan lada halus.

Setelah semua bahan tercampur rata, cetak adonan, padatkan. kemudian kukus adonan sekitar 20-30 menit dengan api sedang.

Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan potong-potong sesuai selera.

Kemudian balurkan potongan nugget dengan telur kocok, kemudian ke tepung panir. begitu terus hingga potongan nugget habis.

Simpan nugget dalam tempat tertutup dan taruh di freezer. kapan saja mau tinggal goreng.

Baca juga: Resep Tekwan Super Mudah, Gunakan Putih Telur Agar Lebih Kenyal

Baca juga: Resep Donat Tanpa Telur, Bisa Gunakan Ragi Instan

Berita lain terkait resep praktis