Breaking News:

Resep Praktis

Resep Kuah Bakso Istimewa, Ambil Kaldu dari Air Rebusan Tulang

Penentuan dari lezat tidaknya bakso adalah kuah yang gurih dan nikmat. Untuk itu, kuah yang dibuat haruslah benar-benar berasal dari kaldu yang dibua

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Suci Rahayu PK
Sajian Sedap
Bakso 

TRIBUNJAMBI.COM - Bakso merupakan salah satu jajanan popular dan favorit banyak orang. Bisa ditemukan dari mulai abang-abang penjual keliling hingga di resto mewah.

Penentuan dari lezat tidaknya bakso adalah kuah yang gurih dan nikmat.

Untuk itu, kuah yang dibuat haruslah benar-benar berasal dari kaldu yang dibuat dari air rebusan tulang.

Tidak hanya itu saja, pelengkap lain seperti mie kuning, bihun dan tetelan juga menjadi penentu kenikmatan dalam semakok bakso.

Ilustrasi bakso
Ilustrasi bakso (ist)

Kali ini kita bisa bikin sendiri bakso dengan kuah yang nikmat di rumah.

Karena bisa mengurangi tingkat pemakaian penyedap rasa yang cenderung tinggi saat kita jajan bakso di luaran.

Bahan-bahan :
500 gram tulang sapi, cuci bersih
250 gram tetelan sapi
2 liter air
2 batang daun bawang, potong lebar

Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang, Gunakan Tepung Kentang

Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Rumah Makan, Lengkap dengan Sambal Merah

Bumbu halus
10 siung bawang putih
1 ruas jahe
½ buah pala
1 sdt lada bubuk
2 sdt penyedap rasa sapi

Pelengkap :
Pentol bakso homemade
Mie kuning
Bihun putih
3 batang daun seledri, iris halus
Sawi hijau, celor sebentar di air panas
Bawang goreng

Ilustrasi daging sapi
Ilustrasi daging sapi (Instagram @tukangsayurgan)

Cara membuat :

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved