Resep Praktis
Resep Gurame Bakar Teflon Super Gampang, Gunakan Sedikit Santan Kental
Menu gurame bakar ini kadang memang tidak menjadi pilihan untuk dibuat sendiri di rumah. Karena proses pembakaran yang biasanya menjadi kendala.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
8 cabai merah keriting ( sesuai selera)
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 cm kunyit dibakar
3 butir kemiri disangrai
1 sdt lada halus
Garam, gula secukupnya
Baca juga: Resep Dadar Gulung Isi Kelapa, Telur Jadi Kunci Utama Adonan
Cara Membuat Gurame Bakar:
- Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci kembali dan tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu hingga harum
- Masukan santan, aduk rata
- Masukan kecap, gula dan garam aduk rata. Matikan api, biarkan dingin.
