Resep Bolu Kukus Brownies Mekar, Tanpa Mixer Tanpa Oven

TRIBUNJAMBI.COM - Brownies memang biasanya dibikin bantan dan padat. Tapi, tidak ada salahnya brownies dibikin mekar seperti bolu kukus.

Cukup dengan bahan-bahan yang mudah. Tanpa di mixer dan di oven, kita sudah bisa membuat bolu kukus brownies yang mekar sempurna.

Citarasa bolu kukus brownies ini hampir mirip dengan brownies kukus pada umumnya. Hanya saja bentuknya dibuat seperti bolu kukus yang mekar.

Resep bolu kukus brownies ini tidak menggunakan tepung terigu serbaguna, melainkan menggunakan tepung beras. Dan juga cokelat batang atau cokelat compound yang sudah dilelehkan.

Bolu kukus bronies ini dijamin bisa mekar sempurna, asalkan saat mengukus bolu, panci kukusan yang digunakan sudah benar-benar panas.

Dan juga panci kukusan jangan di buka saat proses pengukusan berlangsung.

Bahan-bahan :

 100gr dark chocolate compound

140gr tepung beras

40gr coklat bubuk

2 sdt baking powder

120gr gula halus

240ml susu full cream

10 cup cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas bolu kukus

Baca juga: Resep Bihun Goreng Enak ala Chinese Food

Baca juga: Resep Peyek Kacang Renyah, Jemur Kacang Sampai Benar-benar Kering

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar: