Resep Mac and Cheese dengan Bahan Sederhana

TRIBUNJAMBI.COM – Menu mac and cheese cukup populer beberapa waktu lalu.

Sajian berbahan makaroni dan keju ini disukai semua kalangan dari anak-anak hingga orang dewasa.

Untuk membuat mac and cheese pun tidak membutuhkan bahan yang sulit.

Jika ada macaroni dan keju di rumah Anda bisa langsung mencobanya.

Dilansir dari video di kanal YouTube Fun Cooking with Yackikuka, berikut cara pembuatannya.

Menu ini cocok sekali disajikan untuk anak-anak dan anggota keluarga yang suka makanan creamy atau makanan yang terbuat dari keju.

Selain bahan-bahannya sederhana, cara membuat mac n’ cheese pun cukup mudah. Yuk, simak resep berikut ini.

Baca juga: Resep Kepiting Saos Padang Istimewa, Kukus Kepiting Sebelum Dimasak

Bahan-bahan mac n’ cheese

300 mililiter (ml) air

100 gram (gr) makaroni elbow

150 ml susu cair plain

100 gr keju sesuai selera (cheddar, bubuk, mozzarella, atau kombinasikan ketiganya)

Mentega secukupnya

Satu bawang putih

Kaldu bubuk secukupnya

Daging asap atau smoked beef sebagai tambahan (bisa diganti sosis, bakso, atau kornet)

Baca juga: Resep Soto Sadang Khas Purwakarta, Gunakan Daging Sengkel

Cara membuat mac n’ cheese

1. Potong daging asap kecil-kecil, lalu goreng dengan mentega sampai agak kering. Daging asap bisa diganti dengan sosis, bakso, atau kornet yang ada di rumah.

Jika tidak ingin menambahkan apa pun ke dalam mac n’ cheese, tahap ini bisa dilewati.

2. Cincang bawang putih, lalu tumis dengan mentega sampai tercium aroma harum. Setelah itu, masukkan air lalu masak sampai mendidih.

3. Masukkan makaroni ke dalam air mendidih yang sudah tercampur dengan tumisan bawang cincang. Rebus selama delapan menit.

4. Masukkan susu, keju, dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil dimasak sampai adonan mac n’ cheese mengental.

5. Masukkan daging asap, sosis, bakso, atau kornet yang tadi sudah digoreng. Aduk rata.

6. Tuang mac n’ cheese di piring saji dan hidangkan selagi hangat.

Baca juga: Resep Ayam Taliwang Khas Nusa Tenggara Barat, Bisa Gunakan Teflon Anti Lengket

Baca juga: Resep Black Forest Kukus, Alternatif Bagi yang Tidak Punya Oven

Baca juga: Resep Ayam Woku Kemangi, Masukkan Segenggam Daun Kemangi Sebelum Matikan Kompor

Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com

Berita lain terkait resep praktis