Resep Bolu Ketan Hitam Kukus: Jangan Buka Panci Kukusan hingga Matang

TRIBUNJAMBI.COM - Kudapan bolu ketan hitam kukus cukup menggugah selera.

Cita rasanya manis dan bertekstur lembut sehingga banyak yang menyukai.

Ditambah lagi aroma ketan hitam yang khas.

Cara pembuatan bolu ketan hitam ini cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan pula.

Kamu bisa menambahkan gula halus dan es krim vanila sebagai topping bolu biar lebih menggugah selera.

Ikuti resep bolu ketan hitam kukus dari buku “Cake & Bolu Resep Antigagal Kursus NCC + Step by Step” (2018) oleh Fatmah Bahalwan & Tim NCC terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Acar Kuning Timun Wortel, Gunakan Asam kandis untuk Rasa Asam Segar

Resep bolu ketan hitam kukus

Bahan:

6 butir telur

200 gram gula pasir

1 sdt cake emulsifier

350 gram tepung ketan hitam

¼ sdt garam

150 ml minyak sayur

200 ml santan

Baca juga: Resep Soto Banjar, Gunakan Kental Manis untuk Penambah Citarasa Gurih