Breaking News:

Resep Praktis

Resep Ayam Goreng Mentega, Menu Favorit Anak-anak dan Mudah Dibuat

Cara membuat ayam goreng mentega. Citarasa manis gurih dari masakan ayam goreng mentega ini sangat cocok di lidah anak-anak.

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
Ayam goreng mentega 

TRIBUNJAMBI.COM - Ayam goreng mentega bisa menjadi untuk inspirasi menu yang bisa ramah untuk lidah anak-anak.

Citarasa manis gurih dari masakan ayam goreng mentega ini sangat cocok di lidah anak-anak yang memang terkadang tidak suka pedas.

Potongan ayam yang digunakan juga lebih kecil, hingga memudahkan anak-anak untuk menyantapnya.

Bagian yang paling cocok dan enak untuk ayam goreng mentega adalah bagian paha atas dan bawah. Karena daging ayam bagian ini lebih kaya rasa dan lebih empuk.

Akan tetapi, untuk menu ayam goreng mentega ini disarankan untuk memasaknya untuk sekali habis saja.

Tidak untuk disimpan atau di dinginkan. Karena menu ini menggunakan mentega atau margarin yang cukup banyak, sehingga jika masakan ini dingin maka lemak dalam mentega atau mergarin akan membeku.

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam bagian paha dan sayap, potong-potong agak kecil
  • 1 buah bawang Bombay, cincang dadu
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 sdt lada bubuk
  • 4-5 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 200 gram mentega/margarin
  • Garam, penyedap
  • Air secukup

Baca juga: Resep Soto Daging Santan, Rebus Daging Beserta Jahe Terlebih Dahulu

Baca juga: Resep Balado Udang Petai, Pilih Petai Padi dan Udang Ukuran Sedang

Cara membuat ayam goreng mentega:

  1. Cuci bersih ayam, balurkan air jeruk nipis dan sedikit garam
  2. Goreng ayam sampai benar-benar kering, sisihkan
  3. Panaskan margarin hingga meleleh
  4. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu
  5. Masukan kecap, dan minyak wijen
  6. Masukan air sedikit
  7. Masukan garam dan penyedap, koreksi rasa
  8. Masukan ayam, aduk rata sebentar, matikan api, sajikan

Baca juga: Resep Soto Balungan Sapi, Nikmat Disantap dengan Lontong dan Emping

Berita lain terkait resep praktis

Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved