Resep Praktis
Resep Paprika Isi Daging Asam Manis, Cantiknya Paprika Dijadikan Mangkuk Saji
Paprika isi daging asam manis ini, menggunakan daging cincang atau daging sapi giling. Memiliki citarasa asam dari tomat, dan manis dari gula jawa.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Paprika isi daging asam manis merupakan hidangan dengan menggunakan paprika sebagai mangkuk saji.
Unik dan menarik tentunya, ditambah dengan citarasa daging giling yang dicampur dengan berbagai bumbu istimewa.
Paprika yang berwarna-warni ini menjadikan menu paprika isi daging ini menarik.
Sayuran yang biasa hanya dijadikan komponen pendukung atau hiasan dari sebuah masakan, kali ini dijadikan komponen utamanya.
Paprika isi daging asam manis ini, menggunakan daging cincang atau daging sapi giling.
Memiliki citarasa asam dari tomat, dan manis dari gula jawa dan kecap.
Rasa paprika yang sedikit pedas, menjadikan menu ini istimewa dan dapat disantap oleh setiap kalangan.
Tidak perlu risau lagi untuk menyajikan menu paprika isi daging asam manis ini untuk anak-anak.
Bahan-bahan
- 350 gram daging sapi giling
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram sayuran campur/mix vegetables
- 1 buah bawang Bombay, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 buah tomat cherry, potong empat
- 1 sdt lada bubuk
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan penyedap
- Minyak untuk menumis
- 3 buah paprika ukuran sedang
- Keju mozzarella, untuk taburan atas
Cara Membuat Paprika Isi Daging Asam Manis
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukan daging, sayuran, kecap, garam dan penyedap, masak daging hingga berubah warna, tiriskan.
- Potong bagian atas paprika, bersihkan isi dalam paprika, cuci bersih dan kering kan.
- Dalam mangku lain, campur tumisan daging, telur dan tomat, aduk rata
- Masukan kedalam paprika, taburi dengan keju mozzarella.
- Susun paprika diatas Teflon anti lengket, panggang hingga paprika matang
- Angkat dan sajikan.
Itulah cara membuat paprika isi daging asam manis. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Tongseng Kambing, Gunakan Daging Kambing yang Muda
Baca juga: Resep Cumi Goreng Asam, Rendam Cumi Semalaman Agar Bumbu Meresap
Baca juga: Resep Tumis Daging Sapi Brokoli, Gunakan Daging dengan Potongan Kecil
Berita lain terkait resep praktis
