Breaking News:

Resep Praktis

Cara Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing, Bungkus Daun Pepaya dan Rendam dalam Bumbu

Cara mengolah daging kambing agar tidak bau prengus. Satu diantara caranya dengan bungkus daun pepaya. Proses ini dapat membuat daging lebih empuk.

Editor: Nurlailis
sajian sedap
Ragam olahan sate kambing 

TRIBUNJAMBI.COM - Ada banyak cara dalam mengolah daging kambing.

Namun tetap saja sate kambing tetap jadi juaranya.

Jika anda memiliki banyak stok daging kambing di rumah, berikut ini cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidka bau prengus.

Satu diantaranya adalah dengan membungkus daun pepaya.

Jika mendapat daging yang berotot, maka bungkus dulu dalam daun pepaya yang sudah diremas.

Proses ini dapat membuat daging kambing lebih empuk saat matang.

Selain daun pepaya, nanas dan bawang bombai pun bisa membantu proses pengempukkan daging.

Atau, bisa juga memakai baking soda maupun meat tanderizer agar lebih praktis.

Cara menggunakannya, yakni dengan menambahkan ketiga bahan tersebut dalam bumbu rendamannya.

Melansir Kompas.com berikut metode pengolahan daging kambing.

Jelang lebaran Idul Adha 2019, intip resep olahan daging kambing yang enak berikut ini. Ada sate kambing kecap pedas hingga sop kambing tomat.
. (Sajian Sedap)

Baca juga: Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tidak Mengandung Bakteri, Jangan Dicuci dan Ditumpuk

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved