Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tidak Mengandung Bakteri, Jangan Dicuci dan Ditumpuk

TRIBUNJAMBI.COM - Momen Idul Adha biasanya setiap umat muslim mendapatkan jatah daging kurban.

Baik itu sapi maupun kambing.

Agar daging sapi dan kambing tidak mengandung bakteri, ada beberapa cara untuk menyimpannya agar tahan lama.

Berikut adalah cara menyimpan daging sapi dan kambing agar tahan lama dan tidak membusuk.

Apabila daging yang Anda punya dalam jumlah yang banyak, harus diperhatikan cara penyimpanan agar tahan lama.

Cara Mudah Menyimpan Daging

Dikutip dari Kompas.com ada beberapa cara menyimpan daging agar tahan lama:

1. Simpan di Dalam Freezer agar Lebih Tahan Lama

Agar lebih tahan lama, daging perlu disimpan di dalam freezer dengan suhu kurang dari –12 derejat Celsius.

Lama penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan, yakni sebagai berikut:

- 2 bulan pada temperatur -12 derajat Celsius

- 4 bulan pada temperatur –18 derajat Celsius

- 8 bulan pada temperatur -24 derajat Celsius

- 12 bulan pada temperatur -30 derajat Celsius

Baca juga: Ciri Gula Darah Tinggi - Kerap Kesemutan Luka Susah Sembuh, Mual Muntah, Sering Haus, Sering Kencing

2. Daging Jangan Dicairkan di Suhu Ruangan