Ramadhan 2021
Rekomendasi Olahan Kurma untuk Buka Puasa, Ada Kurma Keju hingga Kurma Goreng Tepung
15 kreasi olahan kurma yang mudah diikuti. Cocok disajikan sebagai menu pelengkap buka puasa maupun sahur. Biasanya tiap buka puasa selalu ada kurma.
lihat foto
13. Salad buah saus kurma
Dessert segar seperti salad buah juga cocok disandingkan dengan kurma yang manis. Selain campuran buahnya, kurma juga bisa diguanakan untuk membuat saus saladnya.
Caranya, haluskan kurma dengan air, susu, ataupun santan. Masak dengan api kecil hingga mengental, bisa juga diberi larutan maizena untuk menjaga konsistensi kekentalannya.
14. Kolak
Kurma bisa kamu tambahkan dalam kolak agar rasanya lebih manis dan enak. Kamu bisa menambahkan kurma ketika membuat kolak ubi, kolak pisang, ataupun kolak labu.
Cara membuatnya sama seperti membuat kolak pada umumnya. Hanya kamu perlu menambahkan kurma pada bahannya.
15. Bubur ketan kurma
Jika suka bubur, kamu bisa menambahkan kurma ke dalam bahannya. Terutama pada bubur yang rasanya manis, seperti bubur ketan.
Kurma bisa diikuti dimasak bersama bubur atau digunakan sebagai taburan maupun pelengkap. Gunakan kurma yang tidak berkulit supaya lebih nyaman saat dimakan.
Sumber: Kompas.com
