Rekomendasi Olahan Kurma untuk Buka Puasa, Ada Kurma Keju hingga Kurma Goreng Tepung

Pipihkan pisang tanduk lalu beri potongan kurma tanpa biji di dalamnya. Kemudian, balur dengan tepung lalu goreng hingga keemasan.

Untuk menambah cita rasanya, pisang goreng kurma bisa diberi olesan selai storberi atau cokelat.

9. Puding kurma

Selain minuman, kurma juga bisa dibuat menjadi camilan yang menyegarkan. Salah satunya ialah puding kurma.

Kamu dapat membuat puding kurma sederhana dengan siraman saus yoghurt yang rasanya asam manis. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu takjil untuk keluarga.

10. Martabak manis isi kurma

Beberapa jenis kurma memiliki rasa yang mirip dengan kismis, misalnya kurma ajwa. Kurma jenis ini cocok dijadikan sebagai isian atau topping martabak manis.

Selain cocok dijadikan menu takjil buka puasa, martabak manis kurma juga bisa jadi ide jualan. Kamu dapat mengombinasikan kurma dengan buah segar lainnya agar lebih lezat.

11. Brownies kurma

Selain minuman dan makanan ringan, kurma juga bisa digunakan sebagai pelengkap brownies. Kamu dapat menggunakan kurma untuk campuran adonan atau topping brownies.

Baiknya gunakan kurma yang teksturnya tidak terlalu kering supaya lebih nikmat saat dimakan. Jenis kurma yang bisa kamu gunakan misalnya ialah kurma sukari atau tunisia.

Jika brownies ingin dibuat premium, maka gunakan kurma ajwa yang lebih lezat dan mahal.

12. Cake pandan kurma

Tak cuma brownies saja, kurma pun bisa digunakan sebagai pelengkap cake pandan maupun lainnya. Bahkan bisa juga digunakan untuk membuat bolu.

Sebelum dicampur ke dalam adonan, baiknya kurma dicincang lebih dulu agar lebih menyatu. Gunakan jenis kurma yang rasanya manis supaya kuenya lebih enak.