Kesehatan
Selain Makanan Pedas, Ketahui Makanan yang Harus Didindari Penderita Asam Lambung
Gangguan asam lambung yang naik dari perut ke kerongkongan yang bersifat kronis atau kumat lebih dari dua kali seminggu disebut gastroesophageal...
lihat foto
Misalkan aneka gorengan, keripik, kerupuk, daging berlemak, jerohan, daging olahan, burger, pizza, ayam goreng, dll.
2. Makanan pedas
AS memasukkan makanan pedas ke dalam jenis makanan yang harus dihindari penderita asam lambung. Makan makanan pedas dapat memperburuk gejala asam lambung naik.
Penelitian menunjukkan, mengonsumsi makanan pedas bisa membuat penderita asam lambung sakit perut dan heartburn.
Kendati demikian, tidak semua penderita penyakit asam lambung sensitif dengan makanan pedas.
Terutama pada orang yang sudah terbiasa terkena capsaicin, atau zat yang memberikan rasa pedas dalam cabai.
Untuk itu, ada baiknya penderita penyakit asam lambung memperhatikan kondisi tubuhnya, terutama setelah makan makanan pedas.
Setelah itu, pertimbangkan toleransi kadar kepedasannya agar penyakit yang bikin tak nyaman ini tak gampang kambuh.
3. Makanan asam
Selain makanan pedas, beberapa penderita gangguan asam lambung sensitif terhadap makanan bercita rasa asam.
Beberapa buah dan sayuran dengan kadar pH di bawah normal jamak memicu asam lambung. Di antaranya nanas, jeruk nipis, lemon, tomat, bawang putih, sampai bawang bombay.
Namun, ada beberapa penderita asam lambung yang bisa menoleransi rasa asam.
Diskusikan tingkat toleransi asam dengan dokter apabila ingin memasukkan sayur dan buah tertentu ke dalam jenis makanan yang harus dihindari penderita asam lambung.
Pasalnya, asupan kaya serat seperti buah dan sayur penting bagi tubuh, termasuk penderita asam lambung.
Penderita asam lambung bisa memilih jenis buah dan sayur yang tidak terlalu asam seperti pisang, semangka, kembang kol, brokoli, wortel, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
