Cara Terbaik Menyimpan Daging Kurban, Jangan Langsung Dimasukkan ke Kulkas, Ini Aturan Sederhananya

Cara Terbaik Menyimpan Daging Kurban, Jangan Langsung Dimasukkan ke Kulkas, Ini Aturan Sederhananya

TRIBUNJAMBI.COM

Festival berbagi bisa dikenakan untuk menggambarkan Idul Adha. Di hari raya kurban ini umat Muslim memotong kurban sapi, kambing, atau domba, dan membagikannya kepada yang membutuhkan.

Idul Adha begitu identik dengan hewan kurban sapi ataupun Kambing.

Masyarakat pun mendapatkan pembagian daging dari takmir masjid.

Namun, banyak pula yang mendapat jatah hingga kelebihan.

Olehnya itu, diperlukan penyimpanan daging kurban agar masih dapat diolah beberapa hari kemudian.

Sayangnya, tidak banyak yang tahu cara menyimpan daging kurban agar tetap berkualitas.

• Langkah-langkah Membuat Alamat Email Baru, Ikuti dan Lima Menit Anda Sudah Punya Email Baru

• Cara Restoran Buat Sambal Bawang Enak Terbongkar, Ternyata Gampang Banget

• Kisah Cinta Unik Kiai Abdul Wahid Hasyim, Ayah Gus Dur Terpesona Pandangan Pertama Saat Masuk Mobil

Tips dari ahli berikut ini mungkin dapat disimak dilansir dari Tribun Jatim:

Direktur Halal Research Centre Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) Nanung Danar Dono mengatakan, daging kurban dapat menurun kualitasnya, bahkan rusak, jika salah dalam mengelola dan mengolahnya.

Jika dibekukan, daging dapat disimpan dalam waktu yang lama.

"(Daging bisa disimpan) satu tahun lebih jika beku sempurna," kata Nanung saat dihubungi Kompas.com (grup TribunJatim.com), Selasa (28/7/2020).

Tips

Bagaimana tips penting agar daging kurban dapat dipertahankan kualitas dan keistimewaannya?

1. Jangan sentuh daging dengan tangan kotor