Breaking News:

Cara Restoran Buat Sambal Bawang Enak Terbongkar, Ternyata Gampang Banget

Meski punya rasa pedas yang nikmat, ternyata cara membuat sambal bawang tidak mudah. Salah satunya adalah sambal bawang mudah memiliki bau langu.

Sajian Sedap
Ilustrasi sambal bawang 

Bawang Putih Tidak Boleh Mentah

Bawang Putih
Bawang Putih ()

Walau sambal bawang dibilang mentah, beberapa restoran sebenarnya mematangkan dulu bawang putihnya.

Memang tidak sampai matang betul, cukup digoreng sampai setengah matang.

Caranya, iris dulu bawang, lalu goreng sampai setengah matang.

Setelah itu, bawang baru diulek bersama cabai.

Nah, untuk cabai gunakan yang mentah saja.

Karena biasanya lidah masih bisa menoleransi bau mentah cabai.

Beberapa restoran ada juga yang menaburkan bawang putih iris goreng setelah sambal bawang selesai diulek.

Cara ini juga bisa ditiru karena rasanya sungguh sedap.

Resep Tongseng Kambing dan Sapi

Gunakan Minyak Panas yang Banyak

Halaman
123
Editor: Teguh Suprayitno
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved