Resep Tongseng Kambing dan Sapi

Resep dan cara membuat tongseng kambing. Banyak masyarakat yang mengolah daging kurban menjadi sate. Namun bagi anda yang bosan dengan menu tersebut

TRIBUNJAMBI.COM - Resep dan cara membuat tongseng kambing.

Banyak masyarakat yang mengolah daging kurban menjadi sate.

Namun bagi anda yang bosan dengan menu tersebut, anda bisa mencoba menu lain.

Satu diantaranya adalah menu tongseng.

Tongseng
Tongseng (Sajian Sedap)

Tongseng kambing adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".

Kemudian ditambahkan dengan sayuran kol, tomat dan kecap.

Berikut resep dan cara membuat tongseng kambing yang bisa anda coba di rumah.

Mulai Hari Ini, Login pln.co.id Untuk Mendapatkan Token Gratis

Resep Tengkleng Kambing Pedas

Bahan-bahan :
- 500 gr daging kambing
- 4 lembar daun salam
- 1 liter air
- 800 ml santan encer
- 2 ruas lengkuas memarkan
- 1 batang serai bagian putih
- segenggam kol
- 2 batang daun bawang
- 2 buah tomat merah
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 3 sdm kecap manis
- minyak goreng

Bahan bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang putih
- 4 butir merica
- 3 buah kemiri
- 3 ruas kunyit, bakar
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 1/2 sdt garam

Ilustrasi daging kambing
Ilustrasi daging kambing (freepik)

Cara membuat :

Halaman
12
Editor: suci
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved