Begini Cara Mudah Membuat Sate Kambing dan Sate Sapi yang Lezat, Spesial di Bumbunya

Di antara menu Idul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah sate yang terkenal kelezatannya.

Sajian Sedap
Jelang lebaran Idul Adha 2019, intip resep olahan daging kambing yang enak berikut ini. Ada sate kambing kecap pedas hingga sop kambing tomat. 

TRIBUNJAMBI.COM - Di antara menu Idul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah sate yang terkenal kelezatannya.

Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.

Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus.

Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

Resep Sate Kambing Sambal Kecap

tribunnews
Resep Sate Kambing Sambal Kecap

Bahan:

  • 300 gram daging kambing, potong 2x2x1 cm
  • 100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • 2 sendok makan air

Bumbu Halus:

  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram gula merah, sisir halus

Bahan Sambal Kecap:

  • 6 sendok makan kecap manis
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 8 buah cabai rawit hijau, iris

Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap:

1. Campur daging kambing, lemak sapi, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.

Halaman
1234
Editor: heri prihartono
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved