Resep Meracik Daging Kurban Idul Adha: Bikin Sendiri Baso Sapi di Rumah, Ada 3 Resep
Bakso sapi menjadi salah satu kuliner yang mudah kita temui. Bakso memang banyak di jual. Tapi, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM
Bakso sapi menjadi salah satu kuliner yang mudah kita temui.
Bakso memang banyak di jual.
Tapi, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Pasti lebih enak, dan tentunya lebih sehat.
Punya banyak stok daging kurban Idul Adha?
Biasanya banyak simpanan daging setelah idul Adha.
Yuk simak, tiga resep mudah bakso sapi dilansir Tribun Timur dari Sajian Sedap:
1. Bakso Sapi Mantap
Ingredients (untuk 12 porsi)
1. Bahan:
600 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, iris-iris tipis
1 sendok makan garam kasar
1/2 sendok teh poly powder
50 gram putih telur
200 gram es serut
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih goreng
1/2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram tepung sagu aren
2. Bahan kuah:
750 gram tulang sapi
3.500 ml air
3 tangkai seledri, diikat
3 batang daun bawang, diikat
5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
50 gram bawang merah goreng
Cara Membuat Bakso Sapi:
