5 Hal Penting yang Wajib Dilakukan untuk Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Babat Sapi

5 Hal Penting yang Wajib Dilakukan untuk Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Babat Sapi

TRIBUNJAMBI.COM - Babat sapi bisa diolah dengan beragam jenis masakan.

Nasi goreng babat, sate babad, sop dan beragam jenis masakan lainnya.

Rasanya yang lezat membuat banyak orang menyukainya.

Namun jika kamu penggemar babat sapi, jangan terlalu sering makan seroan sapi ini ya.

Perhatikan kolesterolmu.

Baca: Trik Ampuh Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

Baca: Daftar Boyband K-Pop Terpopuler Bulan Agustus 2019, BTS & EXO Masih Diposisi Puncak

Baca: MotoGP Austria 2019 - Hasil FP2 & FP1, Andrea Dovizioso Tercepat Sesi 1, Marquez Balas di Sesi 2

Sebelum mengolah babat sapi jadi beragam masakan, kita harus membersihkan babat sapi agar bebas dari aroma tak sedap.

Tips menghilangkan bau tak sedap pada babat sapi ini wajib diikuti.

Apalagi tips menghilangkan bau tak sedap pada babat sapi ini bisa membuat santapan Idul Adha jadi makin lezat.

Yuk, langsung kita simak tips menghilangkan bau tak sedap pada babat sapi berikut ini.

Babat memang termasuk dalam kelompok jeroan yang ditakuti karena kandungan kolestrolnya yang tinggi.

Padahal jika dikonsumsi dalam jumlah sewajarnya, babat punya kandungan protein yang tinggi dan bermanfaat meningkatkan daya ingat.

Bagian bawah perut sapi ini juga punya rasa yang gurih dengan tekstur kenyal yang nikmat.

Baca: Cara Bikin Video Youtube Ucapan Selamat Idul Adha 2019, Cara Baru Ini Jauh Lebih Menarik

Baca: Alami Peningkatan Aktivitas Vulkanik, Gunung Slamet Waspada Jalur Pendakian Ditutup

Selain karena kolestrol babat juga memiliki bau khas yang kurang sedap yang membuat banyak orang ragu mengolahnya menjadi santapan di rumah.

Padahal, bau ini sebenarnya bisa dihilangkan jika babat diolah dengan proses yang benar.

Ini dia tips mudah agar olahan babat kita bebas bau.

1. Cuci babat hingga bersih.

2. Rebus babat menggunakan air dingin.

Setelah mendidih dalam hitungan menit, kotoran akan naik ke permukaan.

Buanglah air rebusan tersebut.

Baca: Kondisi NET TV Sebenarnya Akhirnya Terjawab, di Balik Kabar PHK Karyawan Besar-besaran

Baca: Pemilik 5 Zodiak Ini Terkenal Miliki Perilaku Buruk, Aquarius Posisi Teratas, Kamu?

3. Rebus kembali babat di dalam air yang baru dan bersih.

Lakukan cara yang sama hingga 4 – 5 kali.

4. Setelah babat terlihat bersih, angkat dan cuci kembali.

Masukkan ke dalam mangkuk/baskom.

Siram dengan air panas dan taburkan kapur sirih. Diamkan selama 1 jam.

5. Setelah direndam kapur sirih, tiriskan.

Cuci kemudian rebus hingga empuk.

Setelah melalui proses ini, babat akan bebas dari bau tidak sedap.

Jangan lagi ragu mengolah babat menjadi aneka masakan lezat yang menggugah selera keluarga.

Mudah kan?

(Sajian Sedap)