Resep Buka Puasa Ramadhan dengan Menu Jepang Ayam Katsu Krispi, Berikut Bahan dan Cara Memasaknya

Ramadhan 2019, Resep Buka Menu Jepang Ayam Katsu Krispi, Berikut Bahan dan Cara Memasaknya

TRIBUNJAMBI.COM - Resep buka puasa Ramadhan 2019 menu Jepang Ayam Katsu Krispi.

Jelang Ramadhan tahun 2019 yang tinggal menghitung hari berikut ini Tribunjambi.com sajikan menu buka puasa ala masakan Jepang yang pastinya lezat dan nikmat disantap saat berbuka.

Cek di sini resep masakan Jepang Ayam Katsu Krispi beserta cara memasaknya.

Buka puasa saat bulan Ramadhan paling nikmat dengan menyajikan menu beragam setiap harinya.

Biasanya menu buka puasa yang paling disukai yaitu makanan yang manis dan menggugah selera.

Baca: 3 Resep Ikan Bakar - Ikan Bakar Bumbu Goreng, Ikan Bakar Bumbu Bawang & Ikan Bakar Kunyit Kecap

Baca: Resep dan Cara Membuat Mille Crepes - Bermodal Panggangan atau Kukusan, Bikin Cake Topping Krim Yuk!

Jika ingin berbuka puasa dengan menu yang tak biasa, kamu bisa mencoba resep ayam katsu krispi ala Jepang.

Dilansir Tribunjogja.com melalui Resepkoki.com berijut bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

Dada ayam, iris melebar jadi 2 bagian - 350 gram

Merica bubuk - 1/4 sdt

Garam - 1/2 sdt

Bahan Pencelup:

Telur ayam - 1 butir

Susu tawar putih - 2 sdm

Bahan Pelapis:

Tepung terigu - 45 gram

Kaldu ayam bubuk - 1/8 sdt

Merica bubuk - 1/8 sdt

Tepung roti kasar (bread crumbs) - 50 gram

Minyak untuk menggoreng - secukupnya

Baca: Jelang Ramadhan 2019, Lengkap! Kumpulan Niat Puasa, Doa Buka Puasa, Shalat Tarawih & Shalat Witir

Baca: Diprediksi Berbarengan, Nahdlatul Ulama (NU) dan Muhammadiyah Tetapkan 1 Ramadhan Pada 6 Mei

Bahan Saus Teriyaki:

Saus teriyaki - 3 sdm

Saus tiram - 1 sdm

Bawang bombay, cincang halus - 1 sdm

Bawang putih cincang halus - 1 siung

Air - 75 ml

Margarin untuk menumis - 1 sdm

Cara membuat saus:

Panaskan margarin.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan saus tiram dan saus teriyaki, aduk rata.

Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Angkat.

Cara membuat chicken katsu:

Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging agar empuk dan pipih.

Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap.

Kocok rata telur, garam dan susu.

Sisihkan.

Campur rata tepung terigu, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

Sisihkan.

Ambil sepotong dada ayam, celup ke kocokan telur.

Angkat.

Masukkan ayam ke dalam campuran tepung terigu. Celupkan lagi ke dalam telur kocok.

Gulingkan ayam ke campuran tepung roti kasar sambil ditekan agar menempel.

Panaskan minyak banyak.

Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan.

Potong-potong ayam sesuai selera.

Sajikan dengan saus teriyaki. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Resep Masakan Buka Puasa Ramadhan Menu Jepang, Tips Masak Ayam Katsu Krispi