Sejarah Kue Kering yang Mengubah Tradisi Dunia, di Indonesia Ada Kue Nastar
Puasa Ramadhan memasuki hari-hari terakhirnya. Dan seminggu ke depan, kita akan menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Editor:
Teguh Suprayitno
lihat foto
Nastar masuk ke Indonesia ketika masa penjajahan Belanda.
Kue ini menjadi pengganti pie blueberry atau apel yang merupakan kegemaran bangsa Belanda.
Nama nastar adalah kepanjangan bahasa Belanda yaitu “Ananas/ nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas.
Penggunaan nanas merupakan pengganti buah blueberry yang sulit ditemukan di Indonesia.
Hingga saat ini, nastar merupakan salah satu kue kering favorit di Indonesia untuk berbagai perayaan dan menyambut tamu.
sumber: intisari.grid.id
Berita Terkait
