Kesehatan

Kebiasaan Mengonsumsi Telur Mentah Ternyata Tidak Disarankan. Bahayanya Lebih Besar Ketimbang

Banyak yang menganggap mengonsumsi telur mentah lebih sehat serta menambah vitalitas. Anggapan itu dibantah dr. Kartika Mayasari

Kebiasaan Mengonsumsi Telur Mentah Ternyata Tidak Disarankan. Bahayanya Lebih Besar Ketimbang
SHUTTERSTOCK
Ilustrasi. 

TRIBUNJAMBI.COM - Banyak yang menganggap mengonsumsi telur mentah lebih sehat serta menambah vitalitas. Anggapan itu dibantah dr. Kartika Mayasari, dokter pengasuh pada akun klikdokter.com yang kembali diunggah di Facebook, Minggu (13/5) pukul 18.00.

Bantahan itu diungkapkan Kartika saat Menjawab pertanyaan seorang netizen pria berusia 24 tahun. Berikut pertanyaannya:

Saya sering makan telor mateng..tapi saya seminggu sekali minum kuning telor mentah..kira2 klo sering mengkonsumsi jangka waktu yang lama baik tidak? Terima kasih

Baca: Terbangun Tengah Malam, Bacalah Doa Ini, InshaAllah Terkabul yang Diinginkan

"Mengenai kebiasaan mengonsumsi telur mentah, sebaiknya mulai Anda kurangi," jelas dr. Kartika.

Pasalnya, mengonsumsi telur mentah justru memiliki risiko kesehatan lebih besar daripada manfaat kesehatan yang didapat.

Makanan yang dibuat dari telur mentah atau setengah matang dapat menyebabkan keracunan makanan karena bakteri yang terkandung dalam telur, yaitu bakteri Salmonella enteriditis.

Memang tidak semua telur mengandung bakteri Salmonella, namun mencegah lebih baik daripada mengobati.

Bakteri ini dapat mudah berkembang terutama pada telur yang dibiarkan pada suhu ruangan selama beberapa hari (tidak dimasukkan ke dalam lemari pendingin).

Gejala biasanya muncul 6-36 jam setelah mengonsumsi telur mentah, berupa:

Baca: Sebut Bom, Penumpang Serta 4 Rekannya Diturunkan dari Penerbangan Lion Jkt-Pgkl Pinang

Baca: RFC Hadir di Kota Jambi, Cabang ke-219 di Indonesia. Tawarkan Paket Promo Rp 10 Ribu

  1. Demam
  2. Nyeri perut
  3. Diare
  4. Mual
  5. Muntah
  6. Pusing
  7. Dehidrasi

Untuk mencegah infeksi ini, pastikan telur benar-benar matang sebelum dikonsumsi. Jika terpaksa menggunakan telur mentah sebagai bahan makanan, pilihlah telur yang sudah dipasteurisasi.

Sumber: Facebook/klikdokter.com

Penulis: fifi
Editor: fifi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved