Resep Praktis
Gulai Daun Labu Khas Jambi, Daunnya Lembut dan Berserat
Gulai daun labu ini dimasak dengan kuah santan berbumbu rempah. Tekstur daunnya lembut dan berserat. Berikut resepnya.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resp-gulai-daun-labu.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Gulai daun labu merupakan masakan berbahan dasar pucuk daun muda dari labu kuning.
Gulai ini dimasak dengan kuah santan berbumbu rempah.
Tekstur daunnya lembut dan berserat.
Baca juga: Resep Mie Celor Khas Jambi, Kuah Kental Gurih Udang Cocok untuk Sarapan
Membersihkan daun labu, buang serat kasar pada batangnya.
Jika menggunakan buah labu, masukkan lebih awal karena butuh waktu lebih lama untuk dimasak.
Bahan:
Pucuk daun labu muda 1-2 ikat
500 ml santan
Pelengkap:
Udang
Ebi
Kacang merah
Telur
Bumbu halus:
Bawang merah 7 siung
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/mie-celor-mang-kebeng.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Ayam-Goreng-Ketumbar-Bawang-193.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/22072020_ikan-acar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Sate-Ikan-Ruan-Khas-Jambi-Dimasak-dengan-Cara-Dikukus.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-pindang-patin-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/lezatnya-tekwan-lala-konsumennya-sampai-rela-terobos-hujan.jpg)