Resep Praktis
Resep Tekwan Jambi, Lengkap dengan Jamur Kuping dan Bunga Sedap Malam
Resep tekwan Jambi yang bisa jadi menu sajian lebaran. Bila ingin variasi camilan lebaran, tekwan bisa disisipkan jadi salah satunya.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/resep-tekwan-ikan-lezat.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tekwan Jambi yang bisa jadi menu sajian lebaran.
Lebaran memang identik dengan kue kering.
Namun bila ingin variasi camilan, tekwan bisa disisipkan jadi salah satunya.
Baca juga: Resep Rempeyek Kacang untuk Inspirasi Sajian Lebaran 2026
Tekwan terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka.
Kuahnya menggunakan udang yang dibumbui dengan bawang putih.
Pelengkapnya ada irisan bengkuang, jamur kuping, bunga sedap malam dan bawang goreng.
Bila ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut resep tekwan Jambi.
Bahan:
500 gram daging ikan tenggiri
350 gram tapioka
2 butir putih telur
250 ml air es
Garam
Kaldu jamur
Bahan kuah:
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Rempeyek-Ilham-Capai-1500-Produksi-Perhari-a.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/cara-membuat-sop-iga-sapi-enak-nian.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/ikan-acar-kuning.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Menu-Khas-Jambi-Ikan-Kerutup-dari-Dapur-Mimad.jpg)