Resep Praktis
Resep Rendang Cempedak Khas Jambi, Gunakan Cempedak Muda
Rendang cempedak menjadi salah satu kuliner unik dari Jambi. Menu ini hasil akulturasi dari rendang khas Minangkabau dengan buah cempedak.
Tayang:
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Rendang-Cempedak-Khas-Jambi.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Berikut resep rendang cempedak khas Jambi yang bisa jadi inspirasi masakan sehari-hari.
Rendang cempedak menjadi salah satu kuliner unik dari Jambi.
Menu ini hasil akulturasi dari rendang khas Minangkabau dengan buah cempedak yang banyak ditemukan di Jambi.
Baca juga: Resep Sagu Keju Premium, Inspirasi Kue Lebaran 2026
Teksturnya lembut dan gurih dengan rasa manis dari buah cempedak.
Untuk membuatnya, gunakan cempedak muda.
Berikut resep rendang cempedak khas Jambi.
Bahan
500 gram daging cempedak muda
500 ml santan kental
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (memarkan)
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Sagu-Keju-Anti-Gagal.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/16113030-feri-nugroho.jpg)