Resep Es Pisang Ijo, untuk Menu Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep es pisang ijo yang nikmat untuk menu buka puasa.

Setelah berpuasa satu hari lamanya, perlu hal yang menyegarkan untuk buka puasa.

Es pisang ijo bisa jadi pilihan.

Baca juga: Resep Gelamai Perentak Khas Merangin Jambi, Proses Pematangan Mencapai 2 Jam

Semangkus es pisang ijo yang creamy dan manis jadi hidangan buka puasa yang sempurna.

Berikut resep es pisang ijo untuk buka puas.

Bahan Pisang Ijo:

6 buah Pisang raja atau pisang kepok (kukus 15 menit, kupas).

150 gr Tepung beras.

150 gr Tepung terigu.

60 gr Gula pasir.

300 ml Santan encer.

250 ml Air perasan daun pandan (atau air biasa + 1 sdt pasta pandan).

1 sdm Margarin.

Bahan Bubur Sumsum (Vla):

100 gr Tepung beras.