Resep Praktis
Resep Capcay Kuah Sayuran, untuk Menu Buka Puasa
Capcay kuah nikmat disajikan saat hangat bersama nasi putih. Berikut resep capcay kuah sayuran yang bisa jadi inspirasi menu buka puasa.
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep capcay kuah sayuran yang bisa jadi inspirasi menu buka puasa.
Capcay kuah nikmat disajikan saat hangat bersama nasi putih.
Paduan wortel, kembang kol, brokoli, sawi putih, sawi hijau, bakso sapi dan dada ayam, cocok untuk sajian buka puasa.
Baca juga: Resep Daging Masak Hitam Khas Jambi, untuk Menu Spesial Buka Puasa
Kombinasi sayuran dan daging ayam cocok untuk memeriahkan meja makan.
Berikut resep capcay kuah sayuran.
Bahan:
1 buah Wortel, potong serong.
100 gr Kembang kol, potong per kuntum.
100 gr Brokoli, potong per kuntum.
3 lembar Sawi putih, potong kasar.
1 bonggol Sawi hijau (caisim), potong-potong.
5 butir Bakso sapi/ikan, iris tipis.
100 gr Dada ayam potong dadu (opsional).
Bumbu:
3 siung Bawang putih, geprek lalu cincang halus.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Capcay-Sayur-Sederhana.jpg)