Resep Soto Ayam Kuning, Tambahkan Kemiri Agar Kuah Kental

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian soto ayam kuning bisa menjadi menu untuk weekendmu.

Soto ayam memang memiliki beragam jenis salah satunya soto ayam kuah kuning.

Adapun bumbu soto ayam kuah kuning di antaranya adalah kunyit, kemiri, ketumbar, serai, dan daun salam.

Untuk membuatnya bisa gunakan santan atau tidak.

Jika tidak menggunakan santan bisa tambahkan kemiri yang bergungsi untuk menyedapkan juga mengentalkan kuah.

Sobat Cookpad Ummu Uwais @nabiloktvn dari Bogor punya resep soto ayam kuah kuning tanpa santan yang mudah dicontoh di rumah.

Baca juga: Resep Telur Gulung Anti Gagal, Tambahkan Air pada Adonan

Resep soto ayam kuah kuning

Bahan soto ayam

500 gram ayam, rebus

3 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, geprek

2 batang daun bawang

Garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk secukupnya