Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih

Lengkuas 1 ruas

Sereh 1 batang

Pete 2 baris

Bumbu yg dihaluskan:

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 4 siung

Cabe merah besar 4 buah

Cabe merah 4 buah

Cabe rawit merah 4 buah

Kemiri 3 butir

Terasi goreng 1/2 sdt

Baca juga: Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati

1. Siapkan Bahan Utama

- Kupas dan potong kentang berbentuk dadu. 
 
- Rebus ati ampela hingga matang, lalu iris sesuai selera.  

2. Goreng Kentang dan Ati Ampela