Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep biji salak ubi ungu untuk takjil buka puasa.
Untuk membuat biji salak, pastikan ubi ungu dikukus hingga benar-benar empuk agar mudah dihaluskan.
Jangan terlalu banyak menambahkan air agar adonan tidak terlalu lembek.
Baca juga: Resep Takjil Buka Puasa, Kolak Pisang dan Ubi yang Manis dan Gurih
Masak biji salak hingga benar-benar mengapung untuk memastikan kematangannya.
Berikut resep biji salak dilansir dari YouTube Uli's Kitchen, yang diunggah 4 Mei 2020.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Adonan Bola Ubi :
150 Gram Ubi Ungu Kukus
2 Sdm Gula Pasir
Sedikit Garam
100 Gram Tepung Tapioka/Kanji
50 Ml Air
Bubur Candil :
Bola-bola Ubi yang Sudah Dibuat
600 Ml Air