Siapkan semua bahan terlebih dahulu. 

Untuk memulai, masukkan 1 sachet Nutri Gel rasa coklat ke dalam wadah, lalu tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk dan 5 sendok makan gula pasir. Aduk rata agar tidak ada yang menggumpal.

2. Pencampuran Air
 
Setelah itu, masukkan 700 ml air ke dalam campuran bahan tadi dan aduk hingga tercampur rata.

3. Masak Campuran

Nyalakan api kompor dengan api sedang, lalu masak campuran bahan tersebut sambil terus diaduk hingga mendidih. 

Setelah mendidih, matikan api kompor dan angkat.

4. Tuangkan ke Wadah Berisi Es Batu

Selagi masih panas, segera tuangkan campuran coklat yang sudah mendidih ke dalam wadah berisi es batu. 

Aduk terus menggunakan whisker hingga es batu mencair dan jelly coklat menjadi kecil-kecil. Semakin lama diaduk, jelly akan semakin halus dan kecil.

5. Tambahkan Susu

Setelah jelly coklat cukup halus, tambahkan setengah kaleng susu kental manis dan aduk rata. 

Selanjutnya, masukkan satu kaleng susu evaporasi, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.

6. Es Lumut Coklat Siap Disajikan

Setelah semua tercampur rata, es lumut coklat creamy siap disajikan! 

Es ini memiliki tekstur yang sangat creamy dan rasa coklat yang nikmat.

Update berita Tribun Jambi di Google News