TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep es lumut yang bisa jadi menu buka puasa.

Jika Anda tertarik untuk menjadikan es lumut coklat ini sebagai peluang jualan, Anda bisa mengemasnya dalam botol plastik ukuran 250 ml. 

Anda dapat membeli botol plastik dengan harga terjangkau. 

Baca juga: 5 Resep Buka Puasa dan Sahur Menu Cumi, Ada Cumi Asam Manis dan Sambal Baby Cumi

Jangan lupa beri stiker atau label menarik agar es lumut lebih terlihat cantik dan menggugah selera.

Berikut resep es lumut dilansir dari YouTube Dapur Madam, diunggah 7 Agustus 2023.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

1sachet nutrijel coklat

2sdm coklat bubuk

700ml air

5sdm gula pasir

1kaleng susu efaporasi

½kaleng susu kental manis

es batu

Baca juga: 3 Resep Bakwan Sayur untuk Buka Puasa, Gunakan Terigu Protein Tinggi

Cara Membuat Es Lumut Coklat:

1. Persiapan Bahan

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. 

Untuk memulai, masukkan 1 sachet Nutri Gel rasa coklat ke dalam wadah, lalu tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk dan 5 sendok makan gula pasir. Aduk rata agar tidak ada yang menggumpal.

2. Pencampuran Air
 
Setelah itu, masukkan 700 ml air ke dalam campuran bahan tadi dan aduk hingga tercampur rata.

3. Masak Campuran

Nyalakan api kompor dengan api sedang, lalu masak campuran bahan tersebut sambil terus diaduk hingga mendidih. 

Setelah mendidih, matikan api kompor dan angkat.

4. Tuangkan ke Wadah Berisi Es Batu

Selagi masih panas, segera tuangkan campuran coklat yang sudah mendidih ke dalam wadah berisi es batu. 

Aduk terus menggunakan whisker hingga es batu mencair dan jelly coklat menjadi kecil-kecil. Semakin lama diaduk, jelly akan semakin halus dan kecil.

5. Tambahkan Susu

Setelah jelly coklat cukup halus, tambahkan setengah kaleng susu kental manis dan aduk rata. 

Selanjutnya, masukkan satu kaleng susu evaporasi, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.

6. Es Lumut Coklat Siap Disajikan

Setelah semua tercampur rata, es lumut coklat creamy siap disajikan! 

Es ini memiliki tekstur yang sangat creamy dan rasa coklat yang nikmat.

Update berita Tribun Jambi di Google News