1,5sdt kaldu jamur

1sdt ketumbar bubuk

Bumbu Lontong Cap Go Meh Yang Dihaluskan

60gr bawang merah

40gr bawang putih

6bj cabe rawit merah

5bj cabe besar merah

4btr kemiri sangrai

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Pepes Ikan Bumbu Tumis

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapkan Labu Siam:

- Cuci dan gosok labu siam untuk menghilangkan getahnya.

- Potong labu siam memanjang kecil-kecil, taburi garam, dan remas hingga keluar airnya. Diamkan beberapa saat dan cuci bersih.

2. Haluskan Bumbu:

- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar, dan cabai rawit merah. Setelah itu, setengah dari bawang merah diiris tipis untuk ditumis terpisah.

3. Tumis Bumbu: