Bumbu Halus:

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah

- 1 ruas kunyit

- 1 sendok teh ketumbar

- 1/2 sendok teh merica

- 3 butir kemiri

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 ruas lengkuas (geprek)

Baca juga: Resep Nasi Goreng Tektek Spesial, Tumis Bumbu hingga Pecah Minyak

Langkah-langkah Memasak:

1. Persiapkan Bahan dan Bumbu: 

Potong-potong kacang panjang, labu siam, tempe, tahu, dan pete. Siapkan juga telur rebus. Blender semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, ketumbar, merica, dan kemiri) hingga halus. Sisihkan.

2. Mengukus Tahu dan Tempe: