- Panggang adonan selama 45-50 menit pada suhu 140°C dengan api atas bawah, hingga warnanya kecokelatan. Di menit ke-25, tukar posisi loyang untuk memastikan pemanggangan merata.

- Setelah matang, biarkan nastar dingin di suhu ruang.

4. Olesan dan Penyelesaian

- Sementara menunggu nastar dingin, siapkan bahan olesan dengan mencampurkan 1 kuning telur, 8 sendok makan minyak goreng, dan 8 tetes pewarna kuning telur. Aduk rata dan saring agar olesan mulus.

- Setelah nastar dingin, oleskan bahan olesan pada permukaan kue dengan kuas halus. Panggang kembali selama 10 menit dengan api kecil untuk mengeringkan olesan.

- Lakukan pengolesan kedua setelah pengolesan pertama kering agar hasilnya lebih kinclong dan mengkilap.

5. Sajikan

Setelah nastar matang dan olesannya kering, keluarkan dari oven dan biarkan hingga suhu ruang. Susun dalam toples kedap udara agar tetap segar.

Update berita Tribunjambi.com di Google News