Setelah ayam terungkap dan matang, tambahkan kecap manis sekitar 7 sendok makan (atau sesuai selera). Aduk rata dan terus ungkep ayam hingga bumbunya mengental dan meresap. Proses ini membuat bumbu semakin menyatu dengan ayam.

6. Membakar Ayam:

Siapkan teflon atau pemanggang dan beri sedikit margarin. Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil hingga ayam terlihat kecoklatan. Selama proses pemanggangan, oleskan sisa bumbu ungkepan pada ayam agar bumbu semakin meresap. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang merata.

7. Finishing:

Terus panggang ayam hingga warnanya kecoklatan dan aromanya harum. Setelah itu, angkat ayam dan siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News