TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam suwir kemangi yang menggugah selera.

Jika Anda suka ayam yang lebih kering, Anda bisa memasak ayam lebih lama hingga kuahnya menyusut habis.

Sesuaikan jumlah cabai rawit jika Anda suka pedas.

Baca juga: Resep Nasi Kuning Pulen, Campur dengan Beras Ketan

Jika tidak ada daun kemangi segar, Anda bisa menggantinya dengan kemangi kering atau daun basil, meskipun rasanya akan sedikit berbeda.

Berikut resep ayam suwir kemangi dilansir dari YouTube resep wina.

Bahan-bahan:

- 1 dada ayam (320 gram), direbus

- 500 ml air untuk merebus ayam

- Garam secukupnya

- 2 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 1 batang sereh, geprek

- 1 ruas lengkuas, geprek

- 1 buah tomat, potong-potong

- 1 batang daun bawang, iris halus