TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng yang menggugah selera.

Agar ayam tetap renyah, pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan ayam. 

Gunakan api kecil saat awal menggoreng agar bagian dalam ayam matang sempurna, lalu besarkan api di akhir untuk mendapatkan tekstur kulit yang crispy.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang, Tambahkan Petai Lebih Nikmat

Berikut resep ayam goreng dilansir dari YouTube Budhe idries.

Bahan-Bahan:

- 1 kg daging ayam (bagian sayap, potong-potong dan cuci bersih)

- 1 bungkus bumbu racik ayam goreng (ukuran 26 gram, untuk 1 kg ayam)

- 3 siung bawang putih (haluskan)

- 1 ruas jahe (haluskan)

- 5 sendok makan tepung maizena

- 1/2 sendok makan baking powder

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Gunakan Tahu Sutra

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam:

   - Campurkan potongan ayam dengan bumbu racik ayam goreng, bawang putih, dan jahe yang sudah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.