- 2 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan santan
- Kuah rebusan ayam secukupnya
Cara Membuat Sambal:
1. Goreng Bahan Sambal:
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan tomat hingga matang dan layu.
2. Blender:
Pindahkan semua bahan ke dalam blender. Tambahkan 2 sendok makan santan dan sedikit kuah rebusan ayam, lalu haluskan.
3. Tumis Sambal:
Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tambahkan gula pasir dan kaldu ayam bubuk, masak hingga sambal matang.
Penyajian:
Sajikan ayam pop yang gurih dan empuk bersama dengan sambal yang pedas dan nikmat. Cocok disantap dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!
Update berita Tribun Jambi di Google News