Resep Tahu Isi Gurih dan Renyah, Goreng Tahu hingga Kulitnya Garing Agar Tidak Gampang Bocor

7. ¾ sendok teh garam.

8. 1 sendok teh kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya.

9. 1 sendok makan gula pasir.

10. 1 batang daun bawang, iris halus.

11. Cabe rawit sesuai selera (opsional).

Bahan Pelapis:

1. 150 gram tepung terigu protein sedang.

2. 30 gram tepung maizena.

3. ¾ sendok teh garam.

4. ¾ sendok teh kaldu bubuk.

5. ½ sendok teh baking powder.

6. 270 ml air.

Baca juga: Resep Kue Pukis Lembut dan Empuk, Pastikan Santan dan Margarin Dingin Sebelum Dicampur ke Adonan

Langkah-Langkah:

1. Siapkan Tahu

   Potong tahu pong menjadi dua bagian, atau biarkan utuh sesuai selera. Jika menggunakan tahu biasa, keluarkan isinya setelah tahu digoreng. Rendam tahu di air yang sudah dicampur garam secukupnya.