Resep Garang Asem Ayam yang Menggugah Selera

TRIBUNJAMBI.COM - Garang asem ayam adalah hidangan dengan cita rasa pedas dan menyegarkan, terkenal dengan ciri khas tomat hijaunya.

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.

Simak resep garang asem ayam berikut ini yang diadaptasi dari YouTube Tri Pujis.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Mudah untuk Pemula

Bahan-bahan:

- 700 gram ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 13 buah cabe rawit merah

- 15 buah cabe rawit hijau

- 4 buah tomat hijau

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- Sejumput lada bubuk

- 1/4 sdt kunyit bubuk