- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga menjadi bumbu halus.
3. Tumis Bumbu
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombai dan cabai merah yang sudah diiris, tumis hingga layu.
4. Tambahkan Bumbu Pelengkap
- Masukkan gula pasir dan kaldu bubuk ke dalam tumisan, aduk rata.
5. Masukkan Saus
- Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masak Cumi
- Masukkan potongan cumi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
7. Tambahkan Daun Bawang
- Taburkan daun bawang iris ke dalam masakan, aduk sebentar hingga layu.
8. Sajikan
- Cumi asam manis siap dihidangkan. Sajikan selagi hangat sebagai menu makan siang yang lezat.
Update berita Tribun Jambi di Google News