Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kuah bakso sapi sederhana yang menggugah selera.
Tulang sumsum atau tulang iga sangat cocok untuk membuat kaldu yang gurih dan kaya rasa.
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit jahe atau lengkuas ke dalam rebusan tulang.
Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Pastikan Adonan Cukup Elastis
Berikut resep kuah bakso sapi sederhana yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan
Bahan Utama:
- 500 gram tulang sapi (bisa menggunakan tulang sumsum atau tulang iga)
- 2 liter air
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 3 siung bawang merah, memarkan
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang seledri, ikat
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk