3. Masukkan daging kambing ke dalam panci besar, tambahkan air dan bumbu yang sudah ditumis. Rebus dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menjadi kaldu yang gurih.
4. Masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar hingga layu.
5. Tambahkan garam sesuai selera, aduk rata dan pastikan rasa sudah pas.
6. Angkat dan sajikan sop kambing dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng di atasnya dan sajikan bersama emping, jeruk nipis, dan sambal.
Update berita Tribun Jambi di Google News