Baca tanpa iklan
8 cm kunyit
3 cm jahe
Air secukupnya untuk memblender bumbu
1300 ml santan encer
800 ml santan kental
2 lembar daun kunyit
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
8 cm kayumanis batangan
2 keping asam gelugur (seharusnya asam kandis, bisa diganti asam jawa 1 sdt)
2 batang sereh
4 cm lengkuas
1 sdm garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bawang merah goreng untuk taburan
Baca juga: Resep Es Kuwut, Bisa untuk Ide Jualan